Beğendili Ali Nazik

Selamün aleyküm bugün beğendili ali nazik ile geldim.

BEĞENDİLİ ALİ NAZİK YAPILIŞI:

1 kaşık tereyağı ve 1 kaşık sıvı yağı tavanıza koyun. İçine 1 tane doğramış olduğunuz soğanı ve 2 tane sivri biberi ekleyip kavurun. 250 gr kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin. 1 kaşık salça ,tuz, karabiber, pul biber de ilave edip karıştırın ve altını kapatın.

Başka bir tencerede 1 kaşık tereyağında 1 kaşık unu hafif rengi dönene kadar kavurun üzerine 1 bardak soğuk sütü döküp sürekli karıştırın ki topaklanmasın. Kıvamı koyulaşınca üzerine közlenmiş ve küçük küçük doğranmış 4 tane patlıcanı ekleyip biraz daha kavurun ,tuzunu ve karabiberini de ekleyin ,bu esnada arzuya göre kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz ben unuttum 😥 servis tabağına alıp üzerine sıcak kıymalı harcı yayın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin AFİYET OLSUN.



Henüz Yorum Yapılmamış. İlk Yorumu Yazan Siz Olun!

Yorumunuz başarıyla gönderildi. Editör onayından geçtikten sonra sayfada yayınlanacaktır.
Yorumunuz iletilirken bir hatayla karşılaşıldı. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.

Yorum Yazın

E-Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Endişe Etmeyin. (*) koyulan alanlar zounludur.

Diğer Yazılarımız