Közde Patates

ayırlı günlerimiz olsun hanımlar;

Şöyle çayınızın veya etin, köftenin yanına kuzine lezzetinde tereyağlı patatese kimler hayır diyebilir ki.

TEREYAĞLI PATATES

1 kilo çok küçük patates

1,5 su bardağı Su
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz

Patatesleri temiz bir süngerin sert tarafı ile iyice ovarak yıkayın.
Tencereye tüm malzemeleri ilave edip,ocağın altını açın ve kapağını kapatın. Yüksek ateşte 10 dk arada bir sallayarak veya patatesleri ters çevirerek pişirin sonra altını kısın bu 10 dk daha suyunu çekene kadar pişirin, tamamen suyunu çekip sadece yağı kalınca her tarafını güzelce kızartıp 😊 üzerine kajun baharatı serpin.

Kajun baharatını evde kendiniz hazırlayabilirsiniz, isteyen olursa onunda tarifini veririm.😉

Diğer Yazılarımız