Lahmacun Poğaça
Hem lahmacun hem poğaça istiyorsanız tarif gelsin;

 
İster kahvaltıya, ister misafire, isterseniz de çocukların beslenmesine yapabileceğiniz
 bu lezzeti kaydetmeyi unutmayın olur mu?
 
LAHMACUN POĞAÇA
 
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un 
 
İç harcı için;
 
250 gr kıyma
1 domates
1 yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber, 
1 diş sarımsak (istemeyen kullanmayabilir)
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Maydanoz
 
Hamur malzemelerini yoğurup  yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
 
İçi için soğanı ve sarımsağı incecik doğrayıp içerisine minik doğranmış domates ve biberi, kıymayı, maydanozu, tuzu, salçayı ve  baharatları ekliyoruz. Hepsini elimizle karıştırıyoruz. Az su  ve sıvıyağ ilave ediyoruz, isteyenler malzemeleri robottan gecirebilir. 
Mayalanan hamurdan  cevizden büyük parçalar  alıp  yuvarlayalım ve tepsiye dizip üzerlerine çay bardağı ile bastırarak İçine harcı  koyup  kenarlarına yumurta sarısı sürelim. Tepsi mayası için 30 dk bekletelim. 200 derecedeki sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirelim. 
AFİYET OLSUN CANLAR



Henüz Yorum Yapılmamış. İlk Yorumu Yazan Siz Olun!

Yorumunuz başarıyla gönderildi. Editör onayından geçtikten sonra sayfada yayınlanacaktır.
Yorumunuz iletilirken bir hatayla karşılaşıldı. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.

Yorum Yazın

E-Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Endişe Etmeyin. (*) koyulan alanlar zounludur.

Diğer Yazılarımız