Pankek
Selamün aleyküm hanımlar, Pankek veya tava keki, kültürümüzde akıtma ya da krep olarak bilinir.

Malzemeler;
 
2 adet yumurta
 
3 yemek kaşığı şeker
 
1 su bardağı süt
 
1,5 su bardağı un
 
1 yemek kaşığı sıvıyağ
 
1 paket kabartma tozu
 
1 paket vanilya
 
 
Servis için;
 
Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
 
Yapılışı;
 
Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
Süt, sıvıyağ, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamında  olacak şekilde hamur hazırlanır.
Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür.
1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir.
Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir.
Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Henüz Yorum Yapılmamış. İlk Yorumu Yazan Siz Olun!

Yorumunuz başarıyla gönderildi. Editör onayından geçtikten sonra sayfada yayınlanacaktır.
Yorumunuz iletilirken bir hatayla karşılaşıldı. Lütfen daha sonra tekrar deneyiniz.

Yorum Yazın

E-Mail adresiniz yayınlanmayacaktır. Endişe Etmeyin. (*) koyulan alanlar zounludur.

Diğer Yazılarımız