Pastahane Poğaçası

Selamün aleyküm hanımlar, gün menülerinize, pazar kahvaltısına, pikniğe, hatta uzun yola gideceklere yolluk olarak yapabileceğiniz harika ötesi pastahane poğaçası tarifi vereyim size. İster misiniz?😊

Üstelik fazladan yapıp dondurucuya attığınızda hiç vakit kaybetmeden ısıtarak ilk gün ki lezzeti ile yiyebilirsiniz.

PASTANE POĞAÇASI

250 gr oda ısısında tereyağı
1 paket yaş maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(bir sarı üstüne)
2 çorba kaşığı şeker
Un (yaklaşık 5,5 su bardağı)

İçi için; peynir, kıyma, sucuk, kaşar ne isterseniz olur.

Yapılışı:
Önce ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
Bir kaba tereyağı tuz, sıvı yağ,yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle biraz açın ve içine iç harcı koyup hamuru toparlayıp yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım ve 200 derecelik fırında pişirin.
Pastahane poğaçalarınız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.

Diğer Yazılarımız